че ели и пили

че ели и пили

кратенько


=====>

Места, где поесть и попить, которые заслуживают внимания, на мой взгляд.

Многие пивоварни как раз вокруг центрального виктуаленмаркт-рынка
у них нет адреса, они просто по периметру площади понатыканы
это места, где сконцентрировано самое аутентичное . Часть 1я

1. забегаловка БАлентин с живым огнем и сосисками. У меня после этого свитер пах дымом и пришлось его убрать подальше....я вся была в дыму, но вкуснааа !!!!!
наливают пшеничный нефильтрованный сорт пшорр. Вкусно обалденно !
Саша ест как всегда, свинину. С кнедликом.

мое скромное блюдце

отварная свинина, потом запеченная на огне
с картофанным кнедлем

2. Августинер, находится на центральной торговой улице ведущей к ратуше.
Там я пробовала ВСЕ сорта и было мне худо....
вкуснее всего на мой взгляд оригинальный сорт вейсбирр августинер. нефильтрованное.

внутри

пшеничное мне !!! да побыстрее

3.Туристское место Хофброй
сто раз про него сказала..... там прикольно, но шумно. Тёмный Дункель бесподобен. Как и светлый оригинальный хофброй сорт..... опять же если сосиски и рульку.

три этажа залов. потолки огромные...весь город местных туда ходит, и не надоедает же....поколениями и годами ходят

скромная жрачка

первый этаж

Именные кружки дедушек. С замочками. Приходишь, открываешь и наливаешь себе сам из бочки, чай не маленький. Где то тут есть именная кружка Гитлера а так же Ленина и Крупской.

электронная разливошная

кружечки опять же, с замками

продолжение следует


дедули в суббоний вечерок :

стенд именных кружечек впечатлил больше всего
похоже на склад кинопленок в бобинах

Потолки у них очень красивые. Очень и очень.

Порции огромные о_О
А что за "сардельки" в бульене?

причем, если нам наливают в стеклянные
то у них там хранятся керамические, с крышкой из металла
в чем суть и смысл, непонятно...мож оно вкуснее так ?

сардельки в бульоне, они вроде как немного подмаринованые, такая холодная закуска, да?
в Праге и Вене еще такие продают, интересный вкус, списсфисский

ТиДжолли)
баварские белые сосиски
у нас такие же продаются только в них мяса поменьше
а там ароматнее...но смысл тот же. Белое свиное нежное мясо.

Шпанский МУХ
в праге это называется утопленница
маринуют с луком,они стоят спрессованые в банках. Самые крутые утопленницы в заведении " у Пиврнца " это я точно знаю !

а мюнхенские это совсем другое, здесь горячее но нежные, мягкие

и едят их с горчицей


а там ( в праге) можно без ничего чисто с пивом мняхать, они как маринад примаринованый, очень интенсивно засоленые

ой мама
та это мы, получается. две недели радегаст утопленницами закусывали

кстати, про маринад

тыц-тыц

Шпанский МУХ
ну а кнедли хлебные ела ?
а рулю ?
а шписс ?

в италии маринады с итальянским воздухом
я у нас пробовала бодяжить- не то получается

все блюда, если их сюда притаранить в виде рецепта, все равно теряют шарм

это я тебе, как едавший суши в Токио говорю....

у нас конечно вкусно, но за пиццей надо ездить в италию а за пивом в прагу и тд.

да все ели

маринады хорошо получаются с дорогими бальзамическими уксусами, хороши винные линейки MONINI например

QUOTE

все блюда, если их сюда притаранить в виде рецепта, все равно теряют шарм

я оттаранимши гремскую лазанью на историческую родину
ох оне и прихуели, как, оказывается, в Ханты-Мансийске аутенично могут готовить настоящую лазанью

морская свежая рыбса - ессно, не маринад

та что была в прямоугольной формочке ?

QUOTE

керамические, с крышкой из металла в чем суть и смысл, непонятно...мож оно вкуснее так ?

Мне один веселый бюргер рассказывал, что крышкой закрывают пиво в кружке, чтобы оно не контачило с воздухом. От воздуха пиво теряет вкус. Если вдруг обратила внимание, то дедушки, которые пьют пиво из кружек или стаканов без крышечек, прикрывают их ладонью или картонной подставкой под кружку. Типа раньше крышки делали из серебра, и не все могли себе позволить кружку с крышкой, и такая крышка была показателем богатства и т.д. Так что все просто

о....вота оно что...