Гонконг

запись про съестные лабазы
надеюсь, все позавтракали ))))

--------> ( много фоток )

я не успела посетить самые гигантские рынки еды, они конечно имеются
но вот у нас на районе у метро был рыночек, таких десятки в городе
и он для местных

совершенно узкая улица и по две стороны подобие прилавков

сразу же в нос бьет запах вкуснятинки
( цены в цифрах надо умножить на 4 чтобы получить российский рубль, будет понятно чё по чем )

фруктовый ларь

5 вечера, все покупают ужин

устрицы, черепахи, гребешки
покупать нет смысла, готовить негде
и в ресторане оно по схожей цене. Но эстетическое удовольствие получено !

к пиву
все бы ничего, если бы на этом лотке не лежали вяленые утинные ноги
запашина - жесть ) а все остальное выглядит и пахнет божественно !
кстати в ГК продается асахи, ну и конечно вкус у него более японистый,чем у московского асахи :(

продавец пекинских уток
мы купили половину, он огромными тесаками ее разделал, впридачу дал соусы )

так же на каждом перекрестке стоят уголки фаст-фуда
я опять же прынцесса, такое не ем и только один раз попробовала рыбные шарики
безусловно отталкивает то, что в огромном чане ( снизу справа ) варятся свиные потроха и запах стоит - атас!!!
с ними можно купить ажно целую банку и есть палочками на улице
они так и делают !!!

и я не увидела ни одного ларечка на углу, чтобы там не было этого ужасного варева ))))

Саша оказался не принцессой и жмнямкал везде и всё )
зато я худела

в супермаркете же можно купить свежайшие суши
через два часа их уценяют кажется на 70%

аким образом мы поели во всех уровнях социальных ступеней, если так можно выразиться
и даже доширак здесь попробовала
изумительное блюдо я вам скажу )

резюме мое такое:
надо есть рыбу и желательно сырую, рис и фрукты
всё, что жарится приобретает острый вкус и соусовые добавки
поэтому я проголосовала за японские заведения и мы там были чаще всего.
конечно и там есть темпура, но она не искажает вкус креветок например и соусом можно вообще не пользоваться ))))

дыхание и пульс участились от вида суши и от уценки на 70%
поеду покорять Китай)

QUOTE

даже доширак здесь попробовала изумительное блюдо я вам скажу )

помнится ела я его в далеком 96 году... корейский...
ничего общего с тем что продается у нас сейчас
действительно вкусно, лапша не разваливается...

и присыпки и наполнители разнообразные )

QUOTE

дыхание и пульс участились от вида суши и от уценки на 70%

при такой влажности и температуре, как в Гонконге - их потом только выбросить
либо травиться на свой страх и риск

продаются из холодильника
но, такова культура еды : через пару часов рыба уже не рыба
хоть она и не испортилась

но оне уже есть не могут..... гордыЯ

даже при нашей закатке через два часа - оно существенно меняет вкус
чего уже тогда про то, что утром еще плавало, говорить

все прально говоришь

еммммм.....я их как бы катаю....знаю...