мы простых путей не ищем

мы простых путей не ищем
если уж затеяла большую лепку, то делай котлет на целую роту солдат

Не спала до 4 утра, ноги болели. Мне босиком ходить по дому нельзя, а я иногда забываюсь и топчусь, часами. Кухня, глажка, побродить по квартире ну и набираются километры....Ну не могу я в тапочках ! бесит. Только босиком... и пол теплый и чистый,все для того и задумано. Но с какого то черта стопы начали подводить меня пару лет назад. Они горят, как будто по пляжу раскаленному ходила долго, ментоловый крем у меня есть, но не помогает, тут он не помог и вот я колбасилась. А сегодня провалялась до часу дня.
Потом купила себе две фапотьки и носки с пампончиками. Вообще, выбирала Саше гламурный шарф. Нашла самый гламурный в москве, схватила ! Аж вся от ревности вскипела. С таким шарфом его опасно отпускать гулять.


Тут у Танюни в гостях хвасталась, что у меня 10 лет, как я замужем, типа дата передата. Нифига, 11 лет)
10 в том году было. Саша не дождавшись даты 10го ноября подарил мне серьги.
Вот, сейчас в закрытой похвастаюсь. ( а лучше завтра )

А вернемся к котлетам.
Где я про них прочитала, не помню, но они полезные и диетические

грудки кур без кожи -3шт
говядина без жил и жира - два стейка небольших
2-3 вареные моркови, листья сельдерея пучок
3 зубчика чеснока и большая луковица и все это в мясорубку и потом 1 яичко туда. И пол стакана молока прямо в этот фарш. И жарить на оливковом.
Если есть на завтрак, то можно срубать сразу по 5 штук)

Ну если влезет конечно

Маша знатная мясница!!!

не то слово !!! мне просто тяжело часто такие лепки устраивать....если котлеты и пельмени, то это зараз очнеь много приготавливается

Тоже попробую морковку добавлять. Я обычно картошку добавляю (сырую картошку прямо в мясорубку).

кстати да..так тоже вкусно
но каллорийнее


а кто-то рис сыпет и получаются ежики )

Какие-то там в котлетах видны темно-фиолетовые пятна, будто еще и свекла добавлена

И правда " диетпитание",хлебушка в фарше нет.

Масенькая хитрость,чтобы фарш был мягкий,добавлять в него желтки,а в слегка взбитых белках "обмакивать" котлетки и жарить

Невинная я
а я красный лук положила
с ним вкуснее) вот это он там и виден



Fata Morgana
о ! какой секрет, я не знала) надо попробовать)

должно быть очень вкусно!))))

у меня подружка делает фарш из трех мяс))) говядины, курицы и свинины)
получается очень вкусно!))

ну потому что курица сразу снижает каллорийность и можно наесться до отвала)

QUOTE

в котлетах видны темно-фиолетовые пятна

Изюм.

Ещё секрет расскажу, чтобы было совсем диетично.
Не жарить на сковороде, а выпекать в духовке

Я укладываю ровными рядочками в противень, смазываю яичком и вперёд на 200 градусов. Главное не передержать, а то не будут сочными.

Кстаи, у меня получается сразу на 2 роты но съедаются, как семечки за день.

а можно на пару
положить в свовородку лист бумаги для выпечки, загнуть края, внутрь котлеты, вокруг - водичку и под крышку

а маме моей в больнице рецепт дали, в мясной фарш добавляется жареный лук и геркулес. И никаких яиц, на удивление вкусно оказалось.

утащила рецепт в гнездо

(вбрасывает, глумится)

QUOTE

(вбрасывает, глумится)

ты вчера уже кидала эту ссылку
сказать что я слюной захлебнулась - ничего не сказать

дааа, особенно хлебушком помакать ! атас !

у меня тут чугунина для этого продается - вот где атас

Рецепт Белоники в данном случае хорош, не не очень. Мясо и овощи желательно готовить как можно быстрее, а когда жиры подвергаются сильному нагреванию в течение 4 (!) часов - то необратимо превращаются в нечто совершенно вредное, канцерогенное, плохоперевариваемое и ядовитое в целом.

Невинная, но раз в пятилетку можно)

так же, как и холодец. ну иногда , в новый год)

мне сестра подсказала кабачек в фарш добавлять, очень нежно получается.

вчера опять три литра белоникиевого тыквенного супа (версияс имбирем) набодяжили

теперь вообще красота - запарить с утра на пицОт грам гречи кипятком, а потом кидать весь день в тыквенный суп

это мне лЯниво типа готовить, а ГУДМАН в соседнем квартале - лень идти

..и за хлебом тоже лень, сухарики тоже в суп

МОЛЧИИИ !!! я еще на работе ) чорд, зачем зашла а

таки нашла я этот штауб, который по ссыле с телятиной

десять тыщ кюветка, самя большая и чОрная

убить можно даже пустой
и даже крышкой от овала

Кстати, забыла еще сказать: красный лук - это салатный лук, он очень не любит высокой температуры, начинает при нагревании некрасиво зеленеть, поэтому его не принято добавлять в горячие блюда. Ты знала об этом?

QUOTE

Кстати, забыла еще сказать: красный лук - это салатный лук, он очень не любит высокой температуры, начинает при нагревании некрасиво зеленеть, поэтому его не принято добавлять в горячие блюда. Ты знала об этом?

меня это совершенно не смущает
что он зеленеет и фиолетовеет ага, видела, это очнеь весело, но еда от этого не хуже

...сало в фарш можно соленое или копчёное добавить, рубленое кубиками (с ребром миллиметров семь) ...
А курицу нахрен.

потом толстых коров нахрен из жизни, да, мужчины ?


так что сало кушайте-с сами )))

я не ем и апполону своему не советую) красота и худоба правит миром

от сала не толстеют

я толстею.....